Porridge o gachas de avena con manzana
La base del porridge o gachas de avena con manzana es la avena. Es un alimento muy rico en fibra, lo que ayuda a que nuestro aparato digestivo funcione correctamente. Tiene muchos beneficios, como controlar los niveles de azùcar en sangre o ayudar a reducir el colesterol «malo» LDL.
Este alimento es muy tìpico en paìses como Reino Unido, suele ser su desayuno perfecto, ya sea en porridge (gachas) calentito, u overnight (la noche de antes) en frìo. En España, por ejemplo, no es nada tradicional tomar avena para el desayuno, aunque poco a poco se va integrando màs en nuestra dieta. Se puede utilizar tanto en dulce, como en galletas, granola, pan, bizcochos, tortitas, etc., como en salado, para rebozados, wraps, etc.
Hoy vamos a compartir esta deliciosa y calentita receta de porridge o gachas de avena con manzana. Es una forma de tener un desayuno ràpido y buenìsimo ademàs de saludable, que te saciarà toda la mañana sin necesidad de llegar al almuerzo devoràndolo todo. Asì que, vamos a comenzar😊
¿Qué Necesito?
Cantidad: 1 persona
Tiempo total: 12 minutos
Dificultad: fácil 😎
Ingredientes
- 250 ml de leche o agua
- 1 cucharadita de canela
- 40 g de copos de avena
- ½ cucharadita vainilla (opcional)
- Miel o sirope de arce
- Pizca de sal
- 1 manzana
- 2 cucharadas de yogur natural (para decorar)
- Moras o aràndanos (opcional para decorar)
- semillas (opcional para decorar)
¿còmo lo hago?
Elaboraciòn:
1.En un cazo pones a calentar a fuego medio la leche, echas la canela y remueves un poco.
2.Cuando comience a hervir añades la avena, la vainilla, el sirope o miel y la pizca de sal. Remueve durante un par de minutos.
3.Despuès, añades ½ manzana rallada, y remueves hasta que quede una consistencia cremosa. Ten en cuenta , que cuando enfrìe un poco quedarà màs espesa. Pero si ves que se te ha quedado demasiado espeso simplemente añade un pelìn màs de leche y listo. La textura dependerà del gusto de cada uno.
4.Cuando ya tengas la avena echa, añàdela en un bol, corta el resto de la manzana a cuadraditos y se la pones encima. Añade tambièn el yogur, las moras o aràndanos y las semillas, y ¡a disfrutar de este maravilloso desayuno!
Conservación:
No es normal que sobre ya que se hace la cantidad exacta, pero si ves que es demasiado puedes dejar el resto para la tarde como snack o para el dìa siguiente, añadièndole màs frutas, granola, màs yogur, o incluso, frutos secos.
Espero que hayas disfrutado con esta saludable y ràpida receta de porridge o gachas de avena con manzana. Ahora toca empezar el dìa con energìa, que aproveche😊
