8 Ideas fàciles de Canapès para navidad [2020]
Cuando llegan las fechas especiales como es la navidad o tenemos algùn evento como son los cumpleaños, reuniones con amigos, etc, siempre nos quebramos la cabeza pensando en la comida. Y tenemos la costumbre de hacer un montòn de aperitivos, despuès el plato principal, el postre y lo que venga detràs, lo que hace que tengas sobras para toda la semana😅. Por eso aquì vas a encontrar 8 ideas fàciles de canapès para navidad, con las que seguro no fallaràs.
Hoy en dìa hay mucha gente que ha cogido la costumbre de comprar los aperitivos ya hechos, y si realmente no tienes tiempo o no sabes ni cortar un tomate, pues perfecto, pero suelen ser bastante caros, y a veces no estàn al gusto de todos. Por eso, nosotros te recomendamos que siempre que puedas los hagas tù, serà màs barato y le puedes dar tu toque personal, ademàs, no tienen por què llevarte mucho tiempo.
Canapè se considera una base, ya sea pan, galleta, hojaldre… con algunos ingredientes encima. Son para comerlos de un bocado, por lo que se pueden probar diferentes sabores y texturas. Puede ser de cualquier cosa, carne, pescado, mariscos, verduras, frìos, calientes, etc. Ademàs, los canapès son estupendos para estos tiempos que corren, donde la higiene y la distancia estàn muy presentes, de manera que se pueden preparar platos individuales con diferentes tipos de canapès.
Bueno, te dejamos ya que disfrutes con las 8 ideas fàciles de canapès, esperamos que las disfrutes tanto como nosotros 😉
8 Ideas fàciles de canapès
- Morcilla y queso de cabra: para los amantes de la morcilla aquì os dejamos un canapè muy fàcil y buenìsimo.
Truquillo: si al cocinar la morcilla se deshace mucho y es menos manejable, añàdele un pelìn de harina de trigo a la misma sartèn para que se cocine durante 1 minunto, y despuès un chorrito pequeño de agua o leche para que se junte. Otra opciòn es derretir el queso de cabra en la misma sartèn y asì cogerà consistencia, pero lo tendràs todo mezclado.
- Queso de cabra, chalotas caramelizadas y mermelada: a nosotros la mezcla de dulce y salado nos encanta. Este rico canapè tiene mitad de chalotas caramelizadas (tambièn puedes utilizar cebolla) y mitad de mermelada de frambuesa (puedes utilizar la que màs te guste), un trocito de queso de cabra que hemos derretido un poco con un soplete (si no tienes soplete puedes meterlo 3 segundos al microondas y listo) y nuez para darle un toque crujiente. Este fue un poco experimento, porque no sabìamos si las chalotas con la mermelada iban a funcionar, ya que ambas son dulces, pero nos sorprendiò, y fue uno de nuestros preferidos.
- Pesto, tomate cherry y parmesano: este tiene un toque italiano. Todos los elementos concuerdan perfectamente en el paladar. Ponemos una base de pesto con tomates cherry cortados y una fina capa de parmesado. Como punto final le va bien unas gotas de aceite de oliva.
Consejo: tanto el pesto como el parmesano recomendamos poner una capa fina, ya que tienen sabores bastante intensos.
- Patè de hìgado de cerdo, queso maasdam y pasas moscatel: como ya hemos dicho la mezcla de dulce y salado nos encanta, asì que aquì va otro. El sabor del patè con el queso y el toque dulce de las pasas hace que en tu boca cree un sabor espectacular. Puedes cambiar el queso por otro que te guste, pero te recomendamos que sean quesos no muy fuertes, tipo semicurados. Y el patè tambièn lo puedes cambiar por otro como patè pato, patè de champiñones, etc.
- Salmòn ahumado, queso crema y mostaza Dijon en grano: si te encanta el salmòn aquì te damos una idea fresca y buenìsima. Hemos mezclado el queso crema con un poco de mostaza Dijon, la cantidad es al gusto, ve añadiendo poco a poco y ve probando. A nosotros nos gusta utilizar la mostaza en grano, esa sensaciòn en la boca de las bolitas cuando explotan la verdad es que es muy agradable, pero puedes utilizar la triturada si lo prefieres. Tambièn le hemos añadido un poco de eneldo para decorar, que tambièn le va muy bien al salmòn.
- Pimientos rojos asados y caballa: nosotros hemos asado nosotros los pimientos, ya que es super fàcil y el sabor es mucho mejor que el que suele venir en conserva. Hemos elegido caballa, pero tù puedes hacerlos con atùn si lo prefieres. Este aperitivo es muy fàcil, cortas los pimientos en tiras y desmenuzas un poco la caballa, lo mezclas todo y le añades un poco de aceite de oliva, y listo.
- Ensaladilla de huevo, palitos de mar y cùrcuma: este canapè lo conocimos por un par de amigas que conocimos en Reino Unido; es muy fàcil y fresco. Este aperitivo lleva huevo duro (sin la yema), palitos de mar y mayonesa; nosotros para darle un toque personal le hemos añadido un pelìn de cùrcuma y hemos rallado por encima la yema, para no desperdiciar nada.
- Aguacate, tomate cherry y jamòn: para finalizar un canapè muy colorido. La mezcla de estos tres ingredientes està buenìsima. Nosotros le hemos añadido una gotita de aceite de oliva encima del tomate cherry para darle un toque màs mediterráneo.
Consejo: para que el aguacate no se oxide y se ponga negro, añade un chorrito de zumo de limòn.
Conservaciòn:
No recomendamos que guardes los canapès ya montados, ya que la base se ablandarìa. Guàrda los rellenos por separado en tàpers o en un bol bien tapado en la nevera durante 2 dìas màximo ya que algunos ingredientes contienen huevo o mayonesa.
Y eso es todo por ahora, espero que te hayan gustado nuestras 8 ideas fàciles de canapès para navidad. Seguro que arrasaràs en cualquier evento, ya que son elaboraciones simples, bàsicas y ràpidas de hacer ademàs de buenìsimas. Que disfrutes y que aproveche😊
